Tradition ist für uns , die Bäckerei Schlösser, nicht einfach nur die Geschichte unseres Unternehmens seit 1928.
Tradition ist für uns die Verpflichtung zur Kreativität und zur Qualität. So entstehen alle unsere Produkte weitestgehend in eigener Herstellung nach den Rezepten aus unserem "Grünen Buch".
Lange und aufwendige Teigführungen sorgen nicht nur für mehr Geschmack, sondern insbesondere für beste Bekömmlichkeit.
Uns liegt ein größtmöglicher Verzicht auf Zusatzstoffe am Herzen.
Unser "Grünes Buch" ist eine Sammlung unserer Erfolgsrezepte seit der Gründung unseres Unternehmens. Alle Neuerungen, die wir aus der Entwicklung der Produkte abgeleitet haben und die durch technische Veränderungen erforderlich oder möglich waren, sind in diesem "Grünen Buch" festgehalten.
Wir haben seit jeher einen hohen Anspruch an die Qualität unserer Backwaren und Dienstleistungen gestellt.
Wir wissen, dass dieser Anspruch erst erfüllt ist, wenn unsere Produkte unseren Kunden schmecken.